岡山理科大学

生命科学部 生物科学科

A.生物生産コースで学ぶ内容は、他大学の農学部での学習内容を網羅できるように構成されています。その中でも特に最先端のテクノロジーに基づいた次世代の先進農業に関する専門講義が充実しており、これからの社会で活躍できる人材の育成を目指します。

A.淡水魚と海水魚を同時に育てることができる生物生産コースの山本准教授が開発した水です。真水に最低限の電解質を加えることで陸上での海水魚養殖を実現させています。現在、砂漠が広がるモンゴルでの陸上養殖が始まっており、将来的には宇宙ステーションでの養殖を目指しています。

A.身近なパンやヨーグルト、チーズなどの食品、意外なところではチョコレートの製造にも微生物の力（発酵）が利用されています。食品以外にも微生物の驚くべき環境適応力が利用されています。例えばコロナウイルスの検出に使われているPCRは海底の100℃以上にもなる活火山近くに住んでいる微生物の力が利用されています。他にも薬を作ったり、環境をきれいにしたり、微生物の秘めた力は無限です。

A.光合成を行う植物（藻類を含む）は、地球上の生物生産の基盤となっています。そのため生物生産コースでは、植物の栽培や育種についての講義、植物ホルモンに代表される生理活性物質に関する講義、植物体内に含まれる有用成分に関する講義などが充実しています。